Cómo cultivar amaranto como microverde para obtener hojas nutritivas |

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El amaranto es el microverde del momento, ganando popularidad debido a su color vibrante, sabor terroso y alto valor nutricional. Para aquellos que buscan ideas de jardín interiory si desea cultivar algo inusual en la encimera de la cocina, ¿por qué no cultivar amaranto como microverde?

El amaranto puede ser conocido por sus flores ornamentales con borlas, populares como flor cortada, pero el género del amaranto es una familia de más de 60 especies de cereales que se han cultivado como fuente de alimento durante aproximadamente 8.000 años. En particular, las civilizaciones inca, maya y azteca de América Central y del Sur cultivaron el amaranto como fuente de alimento básico durante milenios.

Hoy en día también es considerado uno de los mejores microvegetales crecer, lo que significa que para aquellos con espacio exterior limitado, o incluso simplemente con un alféizar de ventana para crecer, el cultivo de estos pequeños brotes se puede lograr en casi cualquier lugar. Aquí, los profesionales comparten consejos de expertos sobre la mejor manera de cultivar amaranto, para obtener resultados rápidos, deliciosos y extremadamente optimistas.

(Crédito de la imagen: Getty Images)

Cómo cultivar amaranto como microverde

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